芊香園 香不辣 - 21

個人筆記

食用日期:2013/10/27、2013/11/02、2013/11/06

總金額:體驗文,原價NT.370元。

簡約評論:拌炒沾醬兩相宜。

不負責任の私人評分表:★★★☆〔五星制,☆為介於兩者之間〕

「面有難色」★、「亟待改進」★★、「不負所望」★★★、「吮指回味」★★★★、「非食不可」★★★★★

 

文/起司貝果

如欲轉載、引用請先告知且註明出處和作者。嚴禁鑿盜圖文,違者必究。

店家資訊

店名:芊香園 香不辣

連結:官網粉絲團

地址:桃園縣大溪鎮仁善街245

客服專線:03-389-58950933-450-950

價位:NT.120370

 

芊香園 香不辣 - 01

送來的商品除了外袋包裝外,裡頭也都各別用泡泡網包好,看得出來挺細心的。

 

芊香園 香不辣 - 02

共有微辣、小辣、大辣三種。(可別跟老闆說我要中辣喔~)

 

芊香園 香不辣 - 03 

店家LOGO似乎是頭上掛辣椒的古代少女?

 

芊香園 香不辣 - 05

背後另寫有簡介。

 

芊香園 香不辣 - 12

嚴選蘇澳柴魚花片、特級蝦米、雲林蒜片及朝天辣椒,純手工提煉、製造出來的辣油顏色蠻鮮紅的,令我有點驚驚,怕吃完後變香腸嘴咧。

 

芊香園 香不辣 - 13

這些是經過特殊處理的蒜片。

 

芊香園 香不辣 - 11

送來的DM有一些作菜範例,可供消費者參考。

 

微辣/NT.120

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因為家人都蠻怕辣的,所以做的炒麵料理先以微辣試試水溫。

 

芊香園 香不辣 - 18

首先,麵先以熱水滾煮後,再用冷水沖泡一下,接下來就開始處理其他材料:香菇泡水切片,豬里肌肉稍微洗淨、紅蘿蔔削成絲、高麗菜也同樣切小塊一點。

炒的方法還蠻簡單的,就是先放油熱鍋,再來依序是香菇、紅蘿蔔、高麗菜和肉絲,調味完畢後,最後才放麵下去一起拌炒。(當然!東西可依個人喜好作刪減)

 

芊香園 香不辣 - 10 

因為用料多,所以辣醬用量還蠻多的,幾乎快到一半。

 

芊香園 香不辣 - 19

芊香園 香不辣 - 20

我覺得還蠻像沙茶醬的口感,不辣,帶點微香。

 

小辣/NT.120

芊香園 香不辣 - 07

好啦~~現在等級要提升一個層次囉。

 

芊香園 香不辣 - 08

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因為想不出做什麼好,所以這次就比較沒費工夫,以沾醬形式呈現。

 

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水餃沾蒜酥辣醬後,其實也真的不會很辣,仍在怕辣的我的接受範圍。

 

芊香園 香不辣 - 16

大多都是柴魚和芝麻香味,而直接搭配吃的蒜片很像餅乾,酥脆可口,不用怕會嗆辣。

 

大辣/NT.130

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芊香園 香不辣 - 06

開罐後,不知是不是錯覺,味道似乎比起上述更濃烈了些?

 

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炒的、沾的都有了,於是我突發奇想用來煎東西,但因為不敢一次挑戰太多份量,所以就純煎蛋。

 

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另外加上去的材料有切片熱狗一根和青蔥。

 

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雖然盡量不要用太多醬,但還真得是有辣的感覺。

 

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味道和微辣、小辣都差不多,只是辣的程度有差別而已。

 

芊香園 香不辣 - 26

結果還算是不錯,沒想到可以如此契合。只不過加沾醬時,最好能避開蒜片,不然會有點苦味。

手上有辣醬又煩惱不知如何下手的人,不妨可先從這道料理方式下手試看看。

 

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食物味道:★......還不錯,加任何東西應該都蠻適合的(當然甜點除外),算是料理提味的好幫手。

包裝份量:★★★

出貨品質:★★......寄出東西時,店家還有特地傳簡訊提醒,小細節蠻注意的。

整體價格:★

推薦指數:★★......東西不貴,如果想吃點不一樣的,可以買來吃看看。

回購機率:

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