青禾幸福鍋物 - 讚岐烏龍麵 - 05

個人筆記

食用日期:2013/12/12

總金額:體驗文。

簡約評論:還真是沒吃過的味道!平常絕不點粗麵的我,認為這烏龍麵還不賴!

不負責任の私人評分表:★★★〔五星制,☆為介於兩者之間〕

「面有難色」★、「亟待改進」★★、「不負所望」★★★、「吮指回味」★★★★、「非食不可」★★★★★

 

文/起司貝果

如欲轉載、引用請先告知且註明出處和作者。嚴禁鑿盜圖文,違者必究。

店家資訊

店名:青禾幸福鍋物

連結:官網粉絲團

客服專線:02-2254-2326

客服時間:AM 0900PM 1700

價位:NT.301880

 

青禾幸福鍋物 - 讚岐烏龍麵 - 07

《青禾幸福鍋物》起家於實體店面,除了「景平」、「永安」這兩家涮涮鍋店外,現在還推出宅配項目,專賣諸如酸菜白肉、泡菜、麻辣、養生羊肉爐等熱門湯底,今天要介紹的,是店裡的另一個招牌──讚岐烏龍麵。

讚岐烏龍麵每包約150g重,外面都有標示清楚口味,今次吃的是肉燥和炸醬兩種傳統一點的。

 

肉燥烏龍麵/NT.30

青禾幸福鍋物 - 讚岐烏龍麵 - 01

他們的包裝是蠻「搞剛」(台語,乃『很費功夫』之意)的,除了外層有用塑膠袋保持生鮮,另外還附了一層簡單的保鮮膜在麵體上。

 

青禾幸福鍋物 - 讚岐烏龍麵 - 02

因為要做乾的,所以材料沒有弄得很繁複,只簡單用了蛋、青蔥和高麗菜。此外,即便烏龍麵一包看起來不少,但其實下水分散開後就覺得還好,所以一頓兩人份我用了三包。

 

青禾幸福鍋物 - 讚岐烏龍麵 - 03

很好奇他們的肉燥是加了什麼,雖然佐料上沒看到紅蔥頭等提香物,但真的還挺香的,攪拌後搭上黃澄澄的半熟蛋液真是絕配!比起麻醬,我比較喜歡的是肉燥口味,讓我一口接一口吃不停,也不顯油膩。

 

炸醬烏龍麵/NT.30

青禾幸福鍋物 - 讚岐烏龍麵 - 04

在烏龍麵和醬料上,每包都有製造日期,前者於未拆封且冷凍下最多可放一年。

 

青禾幸福鍋物 - 讚岐烏龍麵 - 06

這炸醬的味道說來很特殊,暨不像韓國也不像泡麵裡的,吃起來還算中式,在還沒加熱前,醬料就呈現稍微液態,倒下去後,才發現有些微顆粒。

不過,起司貝果最想提的還是《青禾幸福鍋物》本身的烏龍麵,不僅久煮不爛,而且吃來頗為Q彈,像我這種偏愛細麵的人,也覺得很不錯。

 

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食物味道:★

包裝份量:★★

出貨品質:★★

整體價格:★

推薦指數:★★

回購機率:

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