♀　斯巴達棒棒糖　♂

≡ 個人筆記 ≡

食用日期：2012／12／17

總金額：NT.350元（1盒）

簡約評論：甜膩乾硬。

不負責任の私人評分表：★★〔五星制，☆為介於兩者之間〕

「面有難色」★、「亟待改進」★★、「不負所望」★★★、「吮指回味」★★★★、「非食不可」★★★★★

文／起司貝果

如欲轉載、引用請先告知且註明出處和作者。嚴禁竊盜圖文，違者必究。

≡ 店家資訊 ≡

店名：一福堂

連結：官方網站

地址：台中市中清路108之23號（中清店）

訂購專線：（04）2425-6090

營業時間：週一至週日，AM 09：00～PM 23：00

價位：鳳梨酥NT.240～NT.450元

　　　太陽餅NT.200～NT.400元

　　　其他糕餅類NT.240～NT.500元

　　　手工糖果NT.60～NT.100元

一福堂自西元1928年開設起，迄今已超過80餘年。它的起源可追溯至日治昭和三年──創辦人陳周財老師傅於大墩梅枝町開創的糕餅專賣的「一福堂菓子舖」。

那時，採用台灣甘甜鳳梨製作的手工鳳梨酥可謂是鎮店之寶，吸引許多人採買，而後，儘管許多糕餅業者如雨後春筍冒出，一福堂也始終立於屹立不搖之地。

為跟上時代潮流，一福堂於民國五十三年也推陳出新祭出檸檬餅這項新穎產品，成功替糕餅市場注入一股銷售熱潮。

如果說台中最著名的名產是太陽餅也不為過，起司貝果小時候是有吃過幾次，但因為老人癡呆年代久遠也忘得差不多了。不過就喜好來說，嗜甜的我還是比較喜歡輕薄的老婆餅，吃來不會像太陽餅一樣太乾。

一福堂的產品以糕餅類居多，傳統的太陽餅、鳳凰酥、雪沙糕、老婆餅，其他新潮口味還有檸檬餅、牛軋糖，而我這次食用的則是據稱網站第一暢銷商品「蕃薯燒菓子」。

包裝

因為番薯燒的外型近似台灣，所以包裝概念設計也採用本土風味台灣島嶼。

盒子採用花與藤蔓，有點復古典雅風。為了方便顧客查詢，在商標下面還印製了官方網址。

介紹

這是開封後需要低溫冷藏的食品。

成分

保存期限20天，差不多到12月底，所以即使只有一個人，但一天一個也能細嚼慢嚥慢慢嗑完。

蕃薯燒菓子／NT.350元

一盒12入的蕃薯燒菓子採用真空包裝，外表看起烏漆抹黑，但還是隱約能看見外皮地瓜的黃色紋路。

實體剖面

剝開來看，金黃內餡搭配上焦褐的外皮很是誘人。

以蕃薯與精緻奶油特製燒菓子有非常重的肉桂香，內餡不似廣告圖上鬆軟，反而咬起來有點乾硬，有點類似糖炒栗子的感覺。而不信邪的我為了做實驗，還特別吃了一個不冰的（基於研究精神），果然味道依舊，有點偏甜，吃久會有點膩。

這麼說來，起司貝果好像很不滿意吼？不過，為了幫現在有點心動但又猶豫不知該不該下手買單的看官給個方向，所以我特別強調一點：因為我是個吃麵包就需配合液體飲用的人，所以非常不合適乾吃一點也不濕暖的食物。這種建議雖然沒有太大實質用意，但還是老話一句，僅供參考。

怎麼去？googl Map大神指引你──

檢視較大的地圖 

引申閱讀：無