♀　斯巴達棒棒糖　♂

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食用日期：2012／12／31

總金額：以愛評網口碑卷一張 + ibon手續費NT.20元折抵

簡約評論：喜愛巧克力的人不可錯過！

不負責任の私人評分表：★★★☆〔五星制，☆為介於兩者之間〕

「面有難色」★、「亟待改進」★★、「不負所望」★★★、「吮指回味」★★★★、「非食不可」★★★★★

文／起司貝果

如欲轉載、引用請先告知且註明出處和作者。嚴禁鑿盜圖文，違者必究。

≡ 店家資訊 ≡

店名：艾波索烘焙坊

連結：官方網站、臉書

地址：新北市三峽區國際二街7號

專線：（02）3501-2035

營業時間：AM 11：30～PM 21：00

價位：禮盒NT.198～NT.468元

　　　蛋糕NT.380～NT.720元

老實說，看到這顆直徑5公分、重達35g的黑金磚巧克力我著實嚇了一大跳。確實，艾波索烘焙坊送來的店內招牌商品比我想像中的還大上一倍。

雖說我對蛋糕尺吋的的計算不甚了解，但在起司貝果左看右看、沉吟摸索半天之後，還是分不清楚這竟究竟算不算店內商品規格4吋／6吋／8吋之列。

1吋=2.54公分，4吋怎麼換算少說超過10公分，但包裝盒上註明直徑5公分的字樣令人深感疑惑。

根據推測，要不是上面數字寫的是指實質內容（不包含包裝盒），要不就是店家將直徑和半徑寫錯了，但怎麼說，任何問題都不比餵飽食怪來得重要。

包裝盒、實體內容

看了一下官網，艾波索烘焙坊的店名由來頗有詩意，是取自《聖經》使徒行傳20章35節篇章，命名蘊含有「施比受更為有福」的意思。而且，店家榮獲有多個優評推薦，諸如第九屆金炬獎、台北鳳梨酥文化節優等、以及蘋果日報、聯合報非凡大探索報導等等，名氣非常響亮。

口碑卷

 艾波索烘焙坊的產品非常多樣化，點心有熔岩布丁、MM巧克力冰球、黃金牛奶泡芙、麵包、手工餅、黑糖麻糬、鳳梨酥等，但口味最富變化的還是以蛋糕系列為主，有蜂蜜、焦糖、咖啡核桃、芋香.......，無論是喜愛傳統或新穎，皆能輕鬆選擇出所愛。

體驗內容

黑金磚巧克力的口味有四種，各別為原味、草莓、芒果、焦糖布丁。由於送出單子時忘了附註要的是巧克力原味，所以深怕送來的是其他口味以致有點擔憂，但幸好，拆開一看是烏漆抹黑的一片黑。

黑金磚巧克力（6吋）／NT.520元

採用比利時進口72%的巧克力的黑金磚味道濃郁、有點微苦，但以底層特製的榛果巧克力餅乾中和後，形成苦中帶甜的特殊味道。而上頭鋪的那層薄薄金箔經由鵝爹本人實驗親嘗食用後，好像沒甚麼味道？

由於起司貝果本身對巧克力不到狂愛的地步，所以也沒立場說出甚麼精闢見解，但吃起來真的是有真材實料的感覺，滿嘴都是巧克力味。

 艾波索烘焙坊蛋糕綿密、扎實，吃起來不會蓬鬆，再加上「巧克力重度嗜癮者」鵝爹及鵝爹妹雙人加值保證，我想這道店內熱銷商品應是喜愛巧克力蛋糕的人不容錯過的新選擇之一！

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