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 蕃茄獅王子 - 02

個人筆記

用餐日期:20130227

總金額:以愛評網口碑卷一張 + ibon手續費NT.20元折抵。

簡約評論:服務美中不足,但鬆餅出人意表。

不負責任の私人評分表:★★★★〔五星制,☆為介於兩者之間〕

「面有難色」★、「亟待改進」★★、「不負所望」★★★、「吮指回味」★★★★、「非食不可」★★★★★

 

文/起司貝果

如欲轉載、引用請先告知且註明出處和作者。嚴禁鑿盜圖文,違者必究。

店家資訊

店名:蕃茄獅王子

連結:官方臉書

地址:高雄市鼓山區美術東二路81

訂位專線:07-555-2759

營業時間:週一至週日,AM 0800PM 2200(早餐時段自營業時間起至中午11點)

價位:早餐NT.119NT.180

   鬆餅類NT.100NT.160

   套餐NT.280NT.300元(單點的話則是介於NT.200NT.250元之間)

   兒童餐NT.200

   點心、甜點NT.40NT.180

   飲品NT.45NT.95

 

《蕃茄獅王子》位在美術館東二路上,附近一整排都有餐廳林立。從外表上來看,它的擺設和《85度C》及《金礦》等知名咖啡店雷同,都設有露天桌位,不過由於門口兩旁綴有白色鵝卵石和石棧道,所以在觀感上,明顯會更為舒適、愜意。

 

吧檯

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一入門,就可看見《蕃茄獅王子》的開放式吧檯及結帳區,能讓顧客看見餐點的現作過程,所以在心理上,是還蠻安心的。

 

環境

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《蕃茄獅王子》的室內裝潢採歐式風格,帶點簡樸的典雅。而半包廂式的沙發座椅和菜單一樣,都是呈現蛇皮般不規則的格菱狀,位置也非常寬敞,其實兩個人坐一起也還綽綽有餘。可能是因為座位格立起來,所以大家在言談上會較為喧嘩,但其實享用的過程中還是挺兼具隱私的。(只不過因為店裡是有許多家長帶了小孩子一同前往,所以好動的小朋友時常會站在坐墊上或跑來旁邊窺視別桌客人情況就是.......)

 

菜單

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店家的的套餐分為三大系列,分別為焗烤、歐姆蛋包飯及海陸鍋,前兩者的附餐都相同,有主廚濃湯、沙拉、飲品(紅茶、綠茶、奶霜咖啡、美式黑咖啡、鮮檸綠茶、紅茶拿鐵)和甜點(手工焦糖布丁、鮮奶酪、冰淇淋聖代、巧克力布朗尼蛋糕),而火鍋系列則是只保留飲品和甜點,而另附上白飯、冬粉兩者擇一這樣。

 

主廚濃湯(更換成酥皮濃湯要加NT.30元)

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蔬菜濃湯的顆粒口感明顯,沒有像往常濃湯般打得如此細碎、喝得順口,但在細細咀嚼品嘗後,卻更有股香味餘韻。

 

小王子沙拉

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水果優格醬和油醋醬之間我們選了前者。沙拉有添加了點苜蓿芽、玉米粒、蘿蔔絲和葡萄乾,在淋上酸甜的水果優格後很是契合。

 

法式牛奶海陸鍋/NT.250元(升級套餐NT.300元)

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一開始服務生送上的綜合菜盤品種非常多樣化,有高麗菜、絲瓜、秀珍菇、蛤蠣、米血、玉米、冬粉、芋頭、蟹肉棒、杏鮑菇、小卷、豬肉、青江菜、金針菇、香菇、干貝等,雖然食材看似豐富,但份量其實分兩次放就可全部用完。至於它的湯底鍋子則和《辣匠》差不了多少,都是屬於比較深一點的。

再者,在沾醬部分,店家送上的醬料有泰式酸辣醬及伴有辣椒、蒜末、醬油、青蔥的台式沾醬,所以口味還算不少,但由於起司貝果吃火鍋比較習慣搭沙茶醬,所以還特地跟服務生要了一碟。整體來說,《蕃茄獅王子》原先附上的兩種醬料都帶點辣味,會讓怕辣的人不能沾太多,但其實味道嘗起來卻很合適,若是喜歡/能吃辣的人接受度應該會更高才對。

 

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也正是因為起司貝果很喜歡吃牛奶鍋,所以每次吃點的也不外乎是龍骨或牛奶,所以吃的次數不少,而我得承認,這次《蕃茄獅王子》的法式牛奶海陸鍋還真的是非常濃郁,在還未將食材丟下去烹煮前,我就有先淺嚐一口看看,即使沒有任何其他蔬菜、肉品,但乳白色的湯頭很香醇可口,極有味道。尤其是最後面的湯頭,帶點蛋白絲的濃稠牛奶鍋更是讓我們兩人忍不住一口接一口喝下,完全無視普林和脂肪過高的現實。而且,它們的海陸鍋海鮮都很新鮮,像是干貝、小卷煮久也不會乾硬,反而帶著脆甜,充滿海味。

 

手工厚牛堡蛋包飯/NT.250元(升級套餐NT.300元)

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一開始餓得前胸貼後背的鵝爹在餐點還沒上來時就直擔心分量沒辦法塞他牙縫,不斷地問我「這個會不會很小啊?」「會不會吃不飽?」,我也只是安慰他。在附餐沙拉和濃湯送上後,他的焦慮感明顯加劇,連問的次數也變多了,直到後來主餐終於上桌,他才幽幽、狀似淒苦的說了句:「好小喔~。」當時,還看見他一臉泫然欲泣的模樣。不過......以上抱怨卻也在他狼吞虎嚥兼完全無視我存在後灰飛煙滅。明眼人一眼也即能看出餐點有抓住他的胃口,吃到快得像什麼似的.......。

事後,鵝爹也確實跟我提到粉紅茄醬很得他喜好,以及套餐真的能讓他吃飽。(所以這個教訓告訴我們甚麼呢?就是人絕不能膨風、說大話!)

雖然美味固然美味,但鵝爹倒是比較不喜歡這非種牛排類,而是堡類的肉(那幹嘛選?)。不過就我個人口感,我沒有他的排斥,我覺得濕潤滑嫩的歐姆蛋捲和淋上起司醬及特調茄汁的牛肉堡很紮實來勁,非常好吃。

 

草莓冰淇淋鬆餅/NT.160元

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《蕃茄獅王子》的鬆餅有鹹、甜口味,我們這次選擇的是季節限定的草莓冰淇淋鬆餅。因為餅皮有四種(原味、核桃、蘭姆蔓越莓、比利時烈日)可供選擇,在詢問過店員後,比利時烈日鬆餅比較酥脆,所以我們最後決定選以鬆軟為主的原味。

它們的草莓冰淇淋鬆餅選用大湖草莓,小顆卻帶點酸甜。Q軟、蓬鬆的鬆餅有著微微奶香,口感像是蛋糕般細密,再搭上店家特調的草莓醬、鮮奶油和草莓冰淇淋後,熱度、滋味堪稱剛好,不會太過甜膩,足以讓我和鵝爹在飽足後癱軟在椅子上的戰力突然激增,不一會兒就將全盤吃得精光,連奶油也給舔得一滴不剩。

 

紅茶拿鐵

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比起其他,《蕃茄獅王子》的飲品真的是弱了許多,不是很有味道,像是這杯紅茶拿鐵就太過清淡,幾乎沒有甚麼甜味。而且漂浮的上層奶油有點油膩,變成鮮奶茶後有點不搭,沒有外面飲調店賣奶蓋綠來得好喝。

 

鮮檸綠茶

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吃不出檸檬味,有點澀,且頗為詭異。

 

冰淇淋聖代

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只有一球巧克力冰淇淋和一小朵鮮奶油,但滋味濃郁。

 

巧克力布朗尼蛋糕

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口感綿密、紮實,苦味比甜味來得多,吃得出來真功夫。

 

總結:
《蕃茄獅王子》的用餐環境和服務生態度都還不錯,給人舒服且有禮的感覺,但因店員人數稀少要應付大量客人,所以忙碌之際難免會有疏漏,可能得要客人再次提醒。
大抵上,店家訂的價格比起高雄一般普通的西餐店可能還貴上一點零頭,但尚可在接受範圍。另外,即使附餐分量看似不多,但加個幾塊變成套餐後倒也能吃得豐盛且富有飽足感,如果是食量大的人不妨可以考慮升級。

其實,《蕃茄獅王子》的主食都很有個人特色、引人食慾,尤其是最出色、讓人驚艷的鬆餅,更是讓我們允指回味、留戀再三。所以,雖然還稱不上完美,但這些大都是可以忽略的小缺陷,至少,它是會讓我再次造訪享用鬆餅美食的店家。值得推薦!

 

怎麼去?googl Map大神指引你──


檢視較大的地圖 


 附註:

  • 禁帶外食、寵物(導盲犬可)及禁止吸菸
  • 店內可無線上網
  • 每人低消NT.90元

延伸閱讀:

公主巧廚 - 旗艦店/高雄

 

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起司貝果 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 暗夜流光
  • 噗~ 鵝爹有真性情,反應全寫在臉上了!
  • 一目了然也不錯吧!

    起司貝果 於 2013/03/26 07:54 回覆

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