果貿吳媽家 - 07

個人筆記

用餐日期:20130403

總金額:體驗文,原價金額兩盒NT.599元(免運費)。

簡約評論:包裝用心,外酥內嫩。

不負責任の私人評分表:★★★☆〔五星制,☆為介於兩者之間〕

「面有難色」★、「亟待改進」★★、「不負所望」★★★、「吮指回味」★★★★、「非食不可」★★★★★

 

文/起司貝果

如欲轉載、引用請先告知且註明出處和作者。嚴禁鑿盜圖文,違者必究。

店家資訊

店名:果貿吳媽家

連結:粉絲團樂天購物網站

地址:高雄市左營區中華一路3

客服專線:07-587-40850975-512-100

營業時間:一年36524小時接受線上訂購

價位:餃類、獅子頭NT.1492170

 

《果貿吳媽家》是網購很熱門的一家手工餃子店,也獲得許多媒體報導,之前起司貝果騎車從店門偶然經過時,就對這名字有了印象。

店家的創始人吳愛華女士,一開始是於高雄左營區的果貿市場發跡,後來在闖出口碑後,現今已擁有中央廚房,算是相當成功的堅強女性。

 

外表

果貿吳媽家 - 01

《果貿吳媽家》包裝外印有眷村風景圖和QR碼,不僅符合店內主旨「堅持眷村傳統風味」,也相當具有科技性的創新與便利。

 

包裝

果貿吳媽家 - 02

撕開紙箱膠帶後,裡頭已平放好兩盒以防撞材質保護食品的手工獅子頭,感覺得出用心。

 

側面

果貿吳媽家 - 03

由於送來時有先冷凍一段時間再取出,所以從側面看不太出內容物,但本身醬汁帶有顏色,所以其實在加熱後即可直接端菜上桌,不過,若是覺得味道太清淡的買客,不妨也可依自身喜好酌量放些如鹽、醬油等調味料。

 

正面

果貿吳媽家 - 04

每盒真空包裝的特濃豚味獅子頭都是五顆裝,邊緣皆帶有一支切割包裝模的塑膠刀,讓忙碌的家庭主婦/粉領上班族/居家好男人能省卻時間,迅速送上一道美味佳餚。

 

標示

果貿吳媽家 - 05

盒上詳細標明有營養成分、店家資訊和保存期限。

 

成品

果貿吳媽家 - 06

因為獅子頭本身已經過多道處理,所以如果想簡單點,用隔水加熱或電鍋蒸熱的方法就可以了,不一定要用瓦斯煮,而起司貝果家是用大白菜下去熬煮,雖然比上述做法費工了點,但也沒什麼困難的。即使沒有使用任何調味料,但味道對我來說已算足夠。

採用GAS黑毛豬的後腿肉,油花分布均勻,輕輕用筷子岔開就有飽含肉香的汁液流出來。雖然事先《果貿吳媽家》已油炸燉煮,但獅子頭吃來並不會乾柴,反而外酥內嫩,非常下飯。

 

怎麼去?googl Map大神指引你──


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