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哈摩尼韓食堂 - 19.JPG

個人筆記

用餐日期:2013/08/10

總金額:NT.638元。

簡約評論:窗明几淨、主食美味,下次會想試點別的新菜色。

不負責任の私人評分表:★★★〔五星制,☆為介於兩者之間〕

「面有難色」★、「亟待改進」★★、「不負所望」★★★、「吮指回味」★★★★、「非食不可」★★★★★

 

文/起司貝果

如欲轉載、引用請先告知且註明出處和作者。嚴禁鑿盜圖文,違者必究。

店家資訊

店名:哈摩尼韓食堂

連結:粉絲團菜單

地址:高雄市前金區新田路323號3F

訂位專線:07-231-3313

營業時間:AM 1200PM 1400PM 1700PM 2200

     ※ 每週二公休

價位:NT.35680元(以上需均加收一成服務費)

 

《哈摩尼韓食堂》是高雄有名的韓食館,但因為地處三樓且入口隱蔽,很容易一個不小心就被路過民眾給忽視。

 

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一開始,我和鵝爹兩人還過其門而不入,傻傻地沿著黑色樓梯來到美髮沙龍店,但心想好像不太對勁,就四處晃晃,沒想到就歪打正著找到了!

 

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外面有個簡單的菜色招牌,但被雨淋濕了,所以看不太清楚。

 

哈摩尼韓食堂 - 03.JPG

雖然《哈摩尼韓食堂》和王品在中山路上的店面一樣,都得經過一段烏漆抹黑的電梯之旅,但由於沒專人引導,所以感覺總是心驚膽跳的,怕誤入「黑店」。

 

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下午五點抵達的時候,還沒有很多人潮,只有另兩組客人。

 

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於是,我們被引領到窗邊寬敞無比的座位上,能眺望漢神百貨本館。

 

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盤子和標有店家名字的湯筷都蠻有質感,尤其是湯匙被包裝完好的模樣,看來頗為逗趣。

 

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介紹韓國辣椒的簡介,讓怕辣的我稍微安心了一點。 

 

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每個桌子皆放了一壺飲料,可供客人酌飲。

麥茶的的口味其實很清淡,剛好和以辣著名韓式料理能相輔相成。

 

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雖然不知道面具和韓式料理有什麼淵源,但《哈摩尼韓食堂》確實有很多這種擺設。

 

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前台也有提供糖果和名片給客人索取。

 

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看來笑口常開的木質面具不像日本能劇表演所配戴的那般可怖,反而像寓言故事中常見的親切老婆婆和老爺爺。

 

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送上來的小菜共有四碟,除了板豆腐以外,其他看來都有我不擅長的辣,紅通通一片。

 

板豆腐

太乾,而且嘗不出有什麼特別的味道。

 

涼拌黃豆芽菜

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因為有大瓣黃豆芽的關係,所以吃起來是蠻脆口的,一開始有點辣,但適應後就能接受。

 

醃漬蘿蔔

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這個辣度是還好,但就是過鹹,讓我直擔心自己吃完後要洗腎。

 

小黃瓜

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是我最喜歡的一個,雖然有辣卻爽口,有種多汁清涼的感覺。

 

起司蛋卷/NT.200

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很飽滿的蛋卷,旁邊並附有番茄醬和奶油醬。

 

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煎成的色澤很漂亮,熟度也恰到好處,切開的時候,裡面濃稠的起司緩緩流出,不管是視覺或嗅覺上,都非常引人食指大動。

 

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雖然裡頭塞了滿滿的起司,但其實味道卻很剛好,不會太過鹹或油膩,反而和蛋香搭配的渾然天成。

比起番茄醬酸酸的口感像是在吃蛋包飯一樣,我比較喜歡奶油醬給予的契合。(會肥死~~)

 

部隊鍋(小)/NT.380

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部隊火鍋是戰爭時,因物資短缺而衍生的一道料理,類似西方的雜鍋濃湯,也有「詹森湯」之稱。

 

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裡面的內容物有切段熱狗腸、罐裝火腿片、泡菜、速食麵、青蔥、速食麵、年糕和粗冬粉等。而鮮紅的湯底搭上起司片,看起來就是血壓會直線暴增的一道高熱量火鍋。

 

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說實話,這道菜真的不知道是加了多少味精和辛香料,雖然一開始是還好,也吃得津津有味,但後面隨著濃湯不斷被火腿、泡菜等食材拌煮,變得越來越鹹、越來越重口味。

我都忍不住快要招手請店員來,問說有沒有加「白開水」服務!(要回家掛號看腎臟科了啦!!)

 

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我是頭一次吃部隊鍋,撇除後面吃得快哭的心情,感覺很新奇,也很喜歡那微微帶有起司香的整個湯底和其他食材。

 

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以我和鵝爹倆人的大食量來說,個人認為點小的份量絕對是綽綽有餘。

 

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  食物味道:★★★

  服務品質:★★★         

  環境裝潢:★★

  整體價格:★★

  推薦指數:★★★

  回店機率:★★

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  • Jiu-mao
  • 還在想說首圖那是啥料理,好吸引人 XD
    原來是起司蛋捲...
  • 這個起司蛋卷還不錯喔!很多人點。

    起司貝果 於 2013/09/14 08:34 回覆

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