♀　斯巴達棒棒糖　♂

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食用日期：2013／11／03

總金額：體驗文，材料自備NT.205元。

簡約評論：冬天就是該吃火鍋！

不負責任の私人評分表：★★★☆〔五星制，☆為介於兩者之間〕

「面有難色」★、「亟待改進」★★、「不負所望」★★★、「吮指回味」★★★★、「非食不可」★★★★★

文／起司貝果

如欲轉載、引用請先告知且註明出處和作者。嚴禁鑿盜圖文，違者必究。

≡ 店家資訊 ≡

店名：禾饌麻辣火鍋

地址：台南市仁德區中正路二段379號

服務專線：0938-110-535、06-270-6966

《禾饌麻辣火鍋》位在台南仁德區，除了實體店面之外，現在也多了宅配湯底的生意。（只是外盒怎麼是櫻桃呢？）

麻辣湯底總重為1300g±5％。從冷凍拿出時，由於還沒退冰，所以看不太出內容物。

準備的材料很簡單，就金針菇、秀珍菇、火鍋料、冬粉、高麗菜、豬肉片這樣而已。當然喜好隨個人，各位客倌愛加什麼就加什麼。

因為怕辣，所以用一大鍋水下去煮。裡面已經附有幾塊鴨血和豆腐。

吃火鍋當然要有自製的蛋黃沙茶醬囉～～

以中藥材、花椒、豆瓣醬等等，下去精心熬煮的湯頭還不錯，沒有很討厭的辣油味。而辣的程度由於有加水調和，所以沒到流鼻涕階段，算是蠻溫和的。

麻辣豆腐是我吃火鍋時最愛吃的底料，《禾饌麻辣火鍋》的不錯，滷的蠻入味的，湯汁會從孔洞中流出來。

雖然店家送來的DM中建議自然退冰，但因為時間緊急，只好直接下去煮，本來怕影響鴨血口感，但其實很軟嫩呢！也不腥。

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食物味道：★★★☆......湯頭還不錯，不會有惱人的嗆辣，鍋底的鴨血和豆腐也讓人很喜歡。

包裝份量：★★★☆......各種材料加下來，好幾個人吃是絕對沒問題，只是希望鍋底能再多一些。

出貨品質：★★★......如果有官網介紹，或是包裝能洽當一點，應該會更方便實惠。

整體價格：......因未知，故不列入計分。

推薦指數：★★★★

回購機率：★★★☆

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