513義式料理 - 17

個人筆記

用餐日期:2014/03/23

總金額:體驗文。

簡約評論:氣氛尚可,價格便宜。專攻學生或口袋不深的族群

不負責任の私人評分表:★★〔五星制,☆為介於兩者之間〕

「面有難色」★、「亟待改進」★★、「不負所望」★★★、「吮指回味」★★★★、「非食不可」★★★★★

 

文/起司貝果

如欲轉載、引用請先告知且註明出處和作者。嚴禁鑿盜圖文,違者必究。

店家資訊

店名:513義式料理

連結:粉絲團菜單

地址:高雄市楠梓區玉田街111

訂位專線:07-353-0458

營業時間:17302130(限平日,週三則公休)

     1130140017302130(週六、週日)

價位:NT.98168元(單點,吃到飽則一律299元或329元)

 

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513義式料理》隱身在僻靜的巷弄間,黑底白字招牌顯得很大器。

 

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騎樓底下可以排放不少機車,但看了一下四周,似乎沒有汽車停車格,所以開車的人可能要多費點心了。

 

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我們差不多午後一點多才到,本來以為非用餐時段可以包場,但沒想到一入門,竟然還是高朋滿座呢!讓我有點意外!(圖下為人潮散去之示意圖

 

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以黑色系為色調,呈現一種低調的冷冽工業風。(由於最近看太多裝潢書籍,所以克制不住研究了起來,請讀者們別在意)

 

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這組馬克杯還蠻可愛的,是兔子和猴子。

 

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店裡以義式料理為主,像義大利料理不可或缺的義大利麵、披薩、燉飯等等應有盡有,除了有白、紅、青這三種基本醬汁外,還另有口味新穎的沙茶、咖哩!(不過倆人很卒仔,只敢打保守牌

 

清湯/NT.35

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首先上來的是湯類。清湯是以鮮菇下去熬煮,所以口味頗為清淡、養生。

 

濃湯/NT.35

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相較之下,這個巧達濃湯味道就平常了點,感覺不太出裡面原有的食材。

 

生菜沙拉/NT.30

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開胃前菜依然選擇了兩種,先來說最喜歡的,這道男女皆合適的生菜沙拉,上頭淋上的橘黃色芒果醬,是店家自己精心製作的醬料,清爽的生菜搭配酸酸甜甜的滋味,煞是美味。

 

綜合海鮮高湯軟凍/NT.45

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用高腳杯裝乘的這道前菜,外表看來確實很高檔精緻,不過該怎麼說呢……口味就是明顯與我們不和。

這裡頭大多的食材,諸如蝦子、玉米、花椰菜、蟹肉棒和橄欖都是鹹類,但因為軟凍就我平常的認知都是吃甜的,所以有點不太能適應這種創新手法,這就好比酥皮濃湯變成甜的、奶茶是烏魚子口味(好啦!你舉例夠多了)的感覺一樣。不過誰知道?!說不定其他人很愛呢!

 

漂浮紅茶/NT.99

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意外嗎?鵝爹最讚不絕口的就是這杯漂浮紅茶!喝了一口,倒沒像他那麼驚為天人、眼睛發燦散發夢幻光芒,但還算不錯,只能說,飲料控的話還是先打折個幾分較實在!

 

柚香氣泡果茶/NT.99

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剛端上桌時,氣泡附著在杯緣冉冉上升,其實光看就覺得極賞心悅目。此外,服務人員還特地提醒我們飲用時要記得攪拌,不然柚渣和甜度可是都沉澱在下面,這點小動作蠻貼心的。

 

焗烤青醬酥炸雞肉燉飯/NT.168

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看來小小一盅,但味道十分濃郁,很喜歡焗烤搭配青醬的重口味質感。再加上,裡面暗藏的酥炸雞肉很鮮嫩,不僅熱騰騰又飽滿扎實,整體一口成形吃下肚後,感到很滿足!想嘗鮮的人可以點看看。

 

BBQ三鮮(燒烤sauce、洋蔥、蝦子、花枝、蟹肉棒)/NT.158

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整體上還OK,雖然用料不比想像中豐盈,但該有的還是有,程度並不差。只是,差別在於餅皮是屬於厚一點的,而這就端看個人接受度囉~

 

提拉米蘇/NT.50

起司蛋糕/NT.50

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這兩個甜點沒什麼太大問題,只是提拉米蘇被冰凍過的結晶體明顯,讓我有點小扣分。

 

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食物味道:★......餐點可圈可點,沒什麼重大缺失,尤其最喜愛生菜沙拉和燉飯,只有綜合海鮮高湯軟凍讓我沒辦法吃得心甘情願。

服務品質:★★★......當天去的時候其實已瀕臨休息時段,但店家態度還是很有禮貌,不見一絲不耐,用畢後還會問客人感想呢!說好是好,但仍是有一個小缺陷──桌面沒有及時整理!或許這是當天人手不足、快結束營業還需備餐、客人很多等理由,不過畢竟店裡還是有他組顧客,所以難免會造成觀不佳,希望這點能再作加強!

環境裝潢:★★......氣氛很活絡,家庭聚會和朋友聚餐為大多數,但彼此對話是沒問題的。至於私密性......有人會像我一樣偷聽別人講話嗎?

整體價格:★......價格挺親民,大部分都在150元之間擺盪,若想升級成套餐,也只要加價79元,就可以享用前菜、甜點、飲料以及濃湯等等,所以算一算,每個人大概都在兩百初頭。還有,店裡的吃到飽平日其實才299元,所以如果胃口大一點或是想嘗試更多內容,不妨可以考慮看看選擇後者,兩者價差不會相差太多。

推薦指數:★★

回店機率:

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