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食用日期:2013/06/22
總金額:體驗文,原價NT.395元。
簡約評論:人潮絡繹不絕,店長很有親和力。
不負責任の私人評分表:★★★☆〔五星制,☆為介於兩者之間〕
「面有難色」★、「亟待改進」★★、「不負所望」★★★、「吮指回味」★★★★、「非食不可」★★★★★
文/起司貝果
如欲轉載、引用請先告知且註明出處和作者。嚴禁鑿盜圖文,違者必究。
≡ 店家資訊 ≡
店名:御前上茶 – 手作抹茶專賣店
連結:粉絲團
地址:高雄市鼓山區濱海二路3號
客服專線:07-521-5026
營業時間:週二至週五,AM 12:30~PM 21:30
週六、週日,PM 11:30 ~PM 21:00
(週一店休)
價位:NT.25~125元(消費滿NT.200元即可外送)
《御前上茶》位在西子灣渡輪船口對面,除了擁得天獨厚的戰利地址外,走個幾步還能到達一號船渠景觀橋。於等待期間時,我就看到有許多人從店裡買了東西後,就走上橋欣賞河船一體的風光。
外觀
話說從頭。為什麼《御前上茶》要叫這麼有寓意的店名?其實,原因就在這於四個字原意為向君王奉茶,在此,就被用來比喻為讓顧客像帝王般,擁有最高級的享受。
茶具
以宇治抹茶為招牌《御前上茶》,店裡產品除了特調、茶類及少部分甜品外,清一色都和抹茶相關。
櫃台
雖然單價以特大杯來說,尚有高達一百多元之流,但若和一般抹茶專賣店做比較,其實價格算是相當實惠、超值的。尤其,它又附有觀光價值這一項誘因。
空間
整體而言,店裡空間不大,除了櫃台旁有三個小巧的座位,外面前廊也設有長椅和等待區可供客人歇腿。
陳列物
左側邊的平台上有日式輕簡風格的布置,陳列物大都是和抹茶相關的調茶器具。
我拍著拍著,就不禁想學學電視上的日本人一樣,以手掌托起茶缽轉著,或是拿茶筅詩情畫意地攪拌著抹茶…..。(喂,你入戲太深了吧!)
櫥窗
根據觀察,我發覺抹茶霜淇淋是店裡數一數二點閱率最高的商品,幾乎人手一支。只不過,天氣過於襖熱,所以經常看到霜淇淋快速沿著甜筒消融滴下的慘劇。
即使店家在握把處貼心附有隔紙,但如果不是快嘴王的話,難保吃到最後不會黏手,所以我的建議是,可以的話就挑杯裝帶走,攜帶上也較為方便。
甜麥抹茶霜淇淋/NT.70元
抹茶霜淇淋綿密好入口,清爽不甜膩,能讓人專注在抹茶本身帶來的香氣上。
底下的甜麥若單吃的話則很有爆米花的錯覺,帶著脆甜;兩者若相合,甜麥不僅能揮發麥香,也能輔佐整體甜味。
抹茶聖代/NT.95元
從上而下依序為白玉、冰淇淋、甜麥、豆腐、紅豆和抹茶凍。
白玉吃起來有點類似湯圓的感覺,Q彈又黏稠。而抹茶凍則是帶有滑溜的咬度,富點淡淡的抹茶香。
說來最奇特的,莫過於晶瑩的白色豆腐。這道逸品是將豆腐、豆獎混合的漿汁,以吉利丁製成凍的成果,吃起來沒有半分甜度,但口感滑順,像是市售豆花般。
簡言之,我覺得聖代的層次相當豐富,軟硬兼之,不知道吃什麼的人,可以貪心點,選這個一次將所有口味打包入袋的甜點。
抹茶那提豆腐飲(XL)/NT.110元
飲料的部份我們都是帶回家,由於靜至了一段時間,所以原本漂浮其上的豆腐飲不知不覺就融合在碧綠的抹茶裡,看不見蹤跡。不過味道當然是絲毫不減啦!
我覺得有點像是抹茶聖代的縮減版,只不過豆香的味道又更濃烈些。
抹茶檸檬綠(XL)/NT.40元
可能是半糖之故,所以嚐不太出來味道,不甜也不酸。
如果想嚐道地的抹茶風味的人,或許你能有個更好的選擇。
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食物味道:★★★
服務品質:★★★★
環境裝潢:★★★★☆
整體價格:★★★☆
推薦指數:★★★★
回購機率:★★★
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