♀　斯巴達棒棒糖　♂

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食用日期：2013／10／12

總金額：體驗文，原價NT.610元。

簡約評論：服務態度良好，部分食品還蠻合脾胃。

不負責任の私人評分表：★★★〔五星制，☆為介於兩者之間〕

「面有難色」★、「亟待改進」★★、「不負所望」★★★、「吮指回味」★★★★、「非食不可」★★★★★

文／起司貝果

如欲轉載、引用請先告知且註明出處和作者。嚴禁鑿盜圖文，違者必究。

≡ 店家資訊 ≡

店名：味四季和食

連結：粉絲團、菜單

地址：高雄市新興區中正三路26號

訂位專線：07-235-1191

營業時間：AM 11：00～PM 14：00、PM 17：00～PM 21：00

價位：NT.10～290元

　　（每人低消NT.100元，以上餐點均酌收一成服務費）

雖然當天是星期六中午前往，但總覺得客人不是很多。不過用餐期間，有聽到不少客人要外帶「御便當」，仔細一看，菜單裡有另外拓展這選項，看來老闆還挺聰明的，懂得運用多種管道銷售自家產品、增加客源。

熟食和飲料製作程序分開，店裡的服務生也都很親切，招手就會過來服務，但可惜我坐的大桌有死角，所以要晃出去才會被看到。

這塊招牌大有來頭，是老闆去日本取經時，央求日本師傅，特地從銀座拿回來的。

因為點的是定食，所以餐點內的生菜、白飯和味噌湯都可續加，這點對大胃王來說還蠻實惠的。

漬物

三樣漬物裡有黑豆、牛蒡絲、醃漬蘿蔔等，但味道普痛，沒什麼特殊之處。

開胃菜

高麗菜絲的份量很多，但單吃太單調，加了桌上特製的和風醬汁和七味粉有比較好一點。

旁邊紅色器皿裝的是壽司米飯，我對飯沒什麼印象，倒是特殊造型深得我心。

茶碗蒸

裡面有筍塊、香菇和火鍋料切絲，蛋香滑口，還不錯。

我們選了可樂和熱紅茶。姑且不論杯子小型了點，其實飲料開價都算便宜，約莫介於25元到80元之間，酒類最高也不過110元。

定食和丼類升級套餐只要加40元即可，就有茶碗蒸、甜點和飲品，雖然份量不多，但價格還算蠻親民的。

據老闆說，店裡食品都是自己一手包辦，所以我對手工烤布丁和鮮奶酪的美味度還蠻驚訝的，挺有水準。但飲料就算了。

 鮮烤雙魚定食／NT.290元

深海魴魚的肉質蠻嫩的，而且也沒有腥味，但缺點就是表面油脂多了些，吃是感覺不出來這點，但光用看的就覺得油膩，甚為可惜。

挪威鮭魚其實還蠻薄的，又由於火侯沒控制好，所以偏乾澀，像是在吃魚乾。

旁邊的紅洋蔥削得蠻厲害的，長長一條都沒斷，但就不知道該怎麼入口就是。蘿蔔泥也顯得沒什麼。

薑汁燒肉／NT.240元

梅花豬肉拌燒醬炒到收汁，薑汁味道濃厚，是屬於比較重口味、適合下飯的一道料理。

搭配旁邊美生菜，吃來比較爽口，而附上的醬汁帶有酸甜，還算獨特。但可惜的是肉片還蠻少的，幾乎都是薑和洋蔥混充。

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食物味道：★★★......主食材、湯品和甜點都不錯，但小菜、配料相對就遜色許多，單吃會覺得很沒特色。至於份量算是適當，若吃不飽的人也有飯、湯、生菜可追加。

服務品質：★★★☆......服務人員的態度都蠻有耐心，只是介紹餐點時語調有點快速，讓人有點反應不過來。而老闆最後也很認真過來詢問我們的滿意度，在我寫單子提出要加強的地方後，事後就收到對方的簡訊，能虛心接受納言並有改善心意這點，就象徵很尊重客人。

環境裝潢：★★★☆......當天的位置蠻具有隱私性，我很喜歡，裝潢也很典雅大方。

整體價格：★★★......價位還OK，加點成套餐也不會是負擔。

推薦指數：★★★☆......餐點不好的部分可以作微調，店家還蠻誠懇會解決問題。

回店機率：★★★

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